食事はゲームだ。まず使える武器を探すのだ!

栄養学なんてわからないっすよ。普通科ですもん。

さて、血糖値の本格的な治療の初日。血液検査の結果が出て診察室に呼ばれました。

せんせ
「糖」の入った物は、食べないようにね。
せんせ
まずは、白いものは、ダメです
せんせ
白米、パン、うどん、原材料に「小麦粉」が最初に書いてある「そば」

せんせ
これ以外にも調味料として、ドレッシング、焼肉のたれ、麺つゆ等々。トマトケチャップね

そして大好きなトウモロコシです。

いったんこ
ええーー。ええー。先生、トウモロコシは大丈夫ですか?
せんせ
ダメです。

いったんこ
そんな・・・。私は、トウモロコシの目利きです。皮の上からつかんだだけで、実の入りようがわかるくらいです。
重さと、手に持った時「存在感」。一粒、一粒が主張して来るのさえも、解ってしまうのに。それなのに。

せんせ
アメリカでは、コーンは砂糖の原料デショ?

いったんこ
あっ、はい。あっ、はい・・先生ごめんなさい・・・・心がここに無いです。

トウモロコシさえあれば生きていけると豪語していたくらいの「コーン好き」。

せんせ
リンゴ・・は、まるごとかぶりつくなど、言語道断。8分の一にして

いったんこ
ええー。果物の中で一番好きなものは、り・ん・ご だったのに

2・3歳の頃、母親の実家のリンゴ畑で、リンゴにうずもれてリンゴをほおばる私。

まるで、リンゴの妖精のようだったのに。

せんせ
精製塩はダメですよ。岩塩にしてください

いったんこ
それは、大丈夫です。びしっ

せんせ
サラダ油を加熱したりしないでね。加熱していいのはオリーブオイルね

いったんこ
えっえっ?サラダ油って加熱しちゃダメなんですか??

いったんこ
ここ何十年。親にガッツリ食べさせられましたけど・・・先生

とても初日では覚えきれません。それほどの情報量!

いったんこ
先生・・・先生にもっと早く会いたかったです(涙)

夫の血液の検査の予約と、自分の次回診察予約をとり、「夫婦でやっつける高血糖作戦」の始まりを心に誓って、高額な「お薬代」を払い帰路につきました。

領収書を見ながら思いました。

いったんこ
そういえば、確定申告・・医療費控除を計算すると、二人で年間10万円超えてるもんな・・・。
10年で100万だ

さて、自宅で検査の結果を待っていた夫。

げんさん
おーおー、どうだった!なんて言われた?

いったんこ
ふふふ。次の予約入れてきたよ。一緒に行くのよ

そして、先生の話を忘れるまえにすべて吐き出しました。

げんさん
ええっつ!麺つゆダメなの?どうすんのよ。そば

げんさん
あなたどうするの?トウモロコシ食べられないじゃないの!

いったんこ
知ってるわい

げんさん
麺つゆ、みりん入れないで、自分で作るしかないんじゃないの?甘味どうすんだ?

いったんこ
天然甘味料あるじゃない、羅漢とか。

いったんこ
・・・・・甘酒・・かなり飲んだな。自殺行為だよううう

・・・パニック。

つまり、私たちの食生活は、かなり根本的なところから、間違っているという事だった。

でも、のちに先生にこういわれました。

せんせ
「甘味」と「旨味」はちがうのよ。

だめだ!

もう何が何だかわからない。

いったんこ
スーパーで売っている甘酒「砂糖不使用」って書いてあったけど。これは旨味なの?

後できっちり調べてご報告します。

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